まずは問合情報を開き上部ステータスバーの「担当者決定」より担当者を登録してください。
担当者を登録後、追客登録が可能になります。

上部ステータスバーの各ボタンもしくはタブ「打合履歴」＞追客リストの「＋追加する」より
追客登録ができます。